瀛东村建村于1989年4月21日，位于崇明岛的最东南端，地处江海交汇处的长江口，东临东海，南靠长江，北连东滩湿地，距离上海长江隧桥仅6公里。它是一块从1985年初冬开始，在现任党支部书记、全国劳动模范陆文忠同志带领下围垦起来的土地。经过前后三次艰难的围垦和20多年的艰苦奋斗和艰难创业，瀛东人终于在潮来一片白茫茫，潮退一片芦苇荡的滩涂上建立起了以淡水养殖业，绿化种植业和生态旅游业三业并举的产业格局。并且，瀛东村始终坚持“两头统，中间包”的经营模式，村集体资产因此不断稳步的提高。目前，瀛东村有农户84户，村民206人，区域面积4200亩,其中可耕地面积 2100 亩，人均可耕地面积 10 亩。2012年全村工农业总产值达 2000 万元. 2005年，村里投资100多万元兴建上海第一个村级生活污水处理站，并引导农民改水及应用太阳能热水器。同时，村里还大力建设绿化，目前全村绿化总面积1300亩，绿化覆盖率达40%以上。从2001年开始，瀛东村利用养殖业的优势，发展“渔家乐”生态旅游产业，先后建起了“瀛东渔港”餐厅，渔家乐宾馆、别墅；开发了“东湖游览区”，设置了“渔具博物馆”、“农具展示厅”；开设了“浑水摸鱼、捉蛸蜞、钓蟹、摘水果、观赏田园风光、斗鸡、斗羊、纺纱、织布、踏水车”等参与性游乐项目和观赏性项目，深受游客的青睐。2012年渔家乐旅游接待游客19万人次，旅游营业收入1600万元，解决就业人数150余人。由于瀛东村产业结构调整后给村集体经济带来源源不断的效益，集体资产得到了稳步的积累。2005年开始，村民女满55周岁，男满60周岁均可享受村集体拨发的每月400元的生活补贴，到了2011年，又调准为女满50周岁，男满55周岁均可享受村集体拨发的每月600元的生活补贴，2012年村里的每位村民均可享受每月200元的粮食菜金，并且合作医疗、农保等保险都有村集体支付，村民的生活得到了进一步的保障，同时瀛东村离中央提出的和谐社会的发展目标又近了一步。瀛东村的稳步建设和发展得到了国家、市、县各级领导的充分认可和赞扬，先后获得了“全国创建精神文明村镇先进单位”、“国家级生态示范村”、“上海市卫生村”、“上海爱国卫生先进单位”、“上海市庭院文明示范村”、“上海市崇明信用第一村”、“崇明县生态文明村”、“全国农业旅游示范点”、“我喜爱的乡村”等荣誉称号，并被指定为“鱼蟹混养生产示范基地、上海市科普教育基地、崇明县青少年教育基地”。现在，瀛东村的32幢酒店式别墅已顺利开始营业，同时，800亩湿地景观鱼塘也就要竣工。这两项工程可以说是瀛东村产业调整后可持续发展的重要的步骤，这些固定资产将随着陈家镇的大开发而不断升值，它将为村民及外来人员创造出许多的就业岗位，并且将为瀛东村不久的共同富裕之路提供良性的物质保障和稳固的平台。由自然村瀛东村组成。总人口206人。其中：本村户数84户，本村人口206人，农保人口42人，镇保人口0人，城保人口66人；外来人口0人。其他人口98人。耕地2100.00亩，粮田100.00亩，常年菜田20.00亩，林地10.00亩，鱼塘1200.00亩，畜禽场50.00亩，树林554亩，草地6亩，农作物160亩。我村2012年集体经济可支配收入400.00万元，2012年农民人均纯收入22000.00元。

2020年8月，瀛东村入选第二批全国乡村旅游重点村名单。

2015年10月，农业部推介瀛东村为2015年中国最美休闲乡村。

2015年7月，瀛东村入选第三批全国特色景观旅游名镇名村示范名单。

2015年1月，瀛东村入选第二批美丽宜居村庄示范名单。

2012年，中国生态文化协会授予瀛东村2012年度“全国生态文化村”称号。

2011年12月，瀛东村上榜第三届全国文明村镇名单。

瀛东村渔家乐

瀛东村渔家乐位于祖国第三大岛的最东端，长江与东海交汇处，是崇明岛第一个迎来日出的村庄，来过这里的人们很难想象，十几年前这里竟是“潮来一片白茫茫，潮退遍地芦苇荡”的荒凉之地。