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鱼锅饼子的做法

更新时间:2021-09-24 10:55:26

1、食材:鲫鱼适量、玉米饼、干黄花菜适量、葱姜蒜油盐适量。

2、处理干净小黄花或大头宝,3斤左右到锅子六七成满,锅底铺层姜片放进鱼,加适量的葱段蒜瓣。

3、加半杯左右米酒,啤酒也可以。

4、加一小勺盐,添一杯水,没过鱼刚刚好,加5大勺甜面酱。

5、大火到滚,转文火焖20分钟就可以了。

6、热的玉米饼沾到汤汁里,搭配鲜嫩的鱼肉,独特的味道食过不忘。

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