茂名市电白县林头镇亭梓村委会位于林头镇北部位置。亭梓村辖34个村民小组，在册户数1190户，人口5604人；全村总面积4.7平方公里，耕地面积2040亩。亭梓村年平均气温为23-24℃，年降雨量约为1500-1800毫米，气候特征属于热带亚热带季风温和气候。主要经济作物有水稻、花生，村特色经济收入有荔枝、龙眼、北运菜、鱼塘，上一年亭梓村农村经济总收入为2040万元。近年来，亭梓村发展经济的措施以及成果：村党支部大力加强村党组织建设，班子注重发展经济，重农业养殖，抓好社会治安综合治理，调查农业种植结构，为村民种植外运菜提供产销一条龙服务，经济得到较快发展，群众收入不断增加，人民的生活水平不断改善。
亭梓村与大群村、木院村、乌泥村、秧前村、龙记村、参桥村、塘迳村、大器村、林南村、槟榔村、禾塘坡村、林头村、大坡村、下寮村相邻。
2021年12月，广东省爱卫会授于亭梓村2021年广东省卫生村荣誉称号。
亭梓村附近有冼太夫人故里文化旅游景区、放鸡岛、浪漫海岸国际旅游度假区、茂名南海旅游岛、水东湾第一滩等旅游景点，有电白花生、水东芥菜、白糖罂荔枝、化橘红、电白红心鸭蛋等特产。
| 隶属 | 林头镇 | 行政级别 | 村 |
| 行政代码 | 440904126203 | 代码前6位 | 440904 |
| 长途区号 | 0668 | 邮政编码 | 525000 |
| 车牌代码 | 粤K |
